Meglio un mondo senza muri
Anna Magnani ci tenne in sospeso quando venne a Londra. Era un momento magico per il teatro italiano in Inghilterra. Sembrava che la drammaturgia...
Gianrico Carofiglio: la mafia? “essenzialmente vinta”
Con la fine dell’estate, L’Istituto di Cultura ha ricominciato la serie di incontri con scrittori italiani di successo. Dopo Michele Serra, e le sue...
Simonetta Agnello hornby presenta il suo nuovo libro
Quando si nasce in una famiglia come quella della scrittrice Simonetta Agnello Hornby, si cresce con la consapevolezza che si è tutti normali, ma...
Novità’ editoriali Novembre – Dicembre ’18
È un viaggiare lento, quello dell'Intercity che da Palermo conduce a Roma, un viaggiare d'altri tempi, interrotto dalle frequenti fermate alle stazioni, dai passeggeri...
Calamarata with samphire, monkfish, chilli and lemon
Serves 6
unwaxed lemons 4, preferably from amalfi coast sea salt and freshly ground black pepper 500g calamarata pasta or mezzi paccheri di Gragnano 3...
SARDE RIPIENE
I PROBABLY SHOULDN’T BE SAYING THIS AS A CHEF but for me sardines can smell and taste a bit strong so,cooking them in this...
Involtini di pesce spada
Swordfish rolls
As an ingredient, the popularity of the swordfish dates back the Greek occupation of Sicily, however the use...
