È stato un successo per presenze con espositori venuti dall’Italia e dalla Spagna e per affluenza di visitatori l’edizione londinese 2021 di Bellavita che questo anno ha visto per la prima volta anche una piccola partecipazione di produttori vinicoli in arrivo dalla Slovenia.
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Durante l’evento, che si è svolto il 25 e 26 ottobre scorso al Business Design Centre di Islington, sono stati consegnati da parte della Camera di Commercio Italiana in UK i premi 2021 Ospitalità Italiana per i ristoranti di qualità.
I premi sono stati attribuiti a Lizzie’s Cucina, Osteria Romana, Osteria Napoletana, Santo Mare, Locanda Locatelli, Briciole, Satyrio, Caldesi ed Enoteca Turi.
Bellavita London 2021 ha potuto contare su Carmelo Carnevale come chef residente e a lui è toccato – dopo aver animato vari Talk nei due giorni dell’evento – concludere l’evento con l’offerta di piatti della cucina italiana preparati dai cuochi dell’associazione APCI di cui è presidente.
Durante i due giorni di kermesse si è percepita una grande voglia di ripresa. I prodotti esposti, come oramai siamo ben abituati, sono stati di altissima qualità ed hanno incontrato l’entusiasmo di buyers, giornalisti del settore e critici.
I Bellavita Awards hanno premiato meritatamente i prodotti votati da una giuria di chefs, giornalisti ed altri esperti del settore ed alla conclusione dell’evento Enrico Longobucco, Business Development Manager del Team Bellavita, ha annunciato i vincitori.
Il salumificio Fenoglio ha vinto il premio “Taste Explosion” con il suo salame di campagna, eccellente grazie anche al metodo di allevamento dei suini portato avanti da questa azienda a carattere familiare di Mondovi’ in provincia di Cuneo.
Il premio “Best Storytelling” è stato assegnato all’Acetaia Midolini, un’altra azienda a carattere familiare dove la produzione dell’aceto balsamico arriva fino a poche selezionate bottigline ricoperte da una foglia d’oro invecchiato a 50 anni.
Entrambi i premi sono stati consegnati dal Console Generale Marco Villani.
Nella categoria “One to Watch” ha vinto a pieno titolo l’azienda Stainer con un Cioccolatino al Pesto che ha veramente sorpreso i giudici che lo hanno assaggiato. Il connubio di dolcissimo cioccolato bianco con un cuore di pesto dove il basilico ha sprigionato i suoi profumi lo ha poriettato al ruolo di vincitore assoluto.
Il riconoscimento “Chefs’ Choice” è andato alle tagliatelle all’uovo Amatrice Terraviva che hanno trovato molti estimatori, anche se allo stand dell’Associazione Terra di Amatrice – una Onlus che mira a rilanciare il territorio ed i prodotti di Amatrice dopo il terribile terremoto del 2016 -, è stato difficile decidere quale fosse il miglior prodotto perché l’offerta che andava dai prodotti di norcineria, ai formaggi, fra cui un pecorino al tartufo ed uno stracchino stagionato, ai dolci è stata di qualità eccelsa.
Per il premio “Sommeliers’ Choice”, consegnato da Federica Zanghirella, vicepresidente dell’Associazione Sommelier UK, il vincitore è stato Mirabella Franciacorta con il vino Demetra Franciacorta DICG 2015.
Il premio “Ready to Market” è stato assegnato al Birrificio Angelo Poretti per la 4 Luppolo Originale, un prodotto che già è possibile trovare in commercio in Gran Bretagna e visto già negli scaffali del Tesco, giusto per citare un supermercato veramente diffuso su tutto il territorio.
L’azienda di pasta fresca all’uovo Gratifico con i Balanzoni ha svettato nella categoria per il migliore Prodotto di Food & Beverage, mentre come miglior vino l’ha spuntata la casa vinicola Dogliotti 1870 per il loro Moscato d’Asti Berlet Dogliotti.
Tantissimi altri prodotti avrebbero meritato la vittoria sia per le loro storie o credenziali ecologiche, o per innovazione e bellezza del packaging; quindi, la competizione è stata molto alta e il lavoro dei giudici molto difficile
I segni di una ripresa economica ci sono ad ogni modo tutti, e sicuramente tante ditte presenti questo anno a Bellavita 2021 – visitata il primo giorno dall’’Ambasciatore Italiano nel Regno Unito Raffaele Trombetta – avranno avuto contatti proficui che ci faranno sperare di poter vedere i loro prodotti presto nei negozi qui nel Regno Unito.
Cristina Polizzi